有人说方便面有一种“魔力”，太久不吃就会想念......

年8月世界上第1袋方便面问世，经过半个多世纪的发展，方便面已经风靡全球，根据世界方便面协会统计，在中国平均每秒有个人正在撕开一包方便面。

方便面为何这么受欢迎？

——方便快捷

随着生活水平的不断提高，时代的不断变迁，现在生活节奏发展的很快，大家想要抽出时间多吃一顿完美的涮菜比较难，而方便面泡起来比较方便，只需要花上几分钟的时间就可以吃到嘴里，有汤有面，饱腹感极强。

——补充热量

方便面当中含有大量的碳水化合物，而这些碳水化合物能为我们的人体提供更多的热量，从而可以替代生活当中某些脂肪的摄入。

——方便面“百搭”

在早上方便面已经成为了当代年轻人的一些必备早餐，简单一点可以放个煎蛋或者冰箱当中的剩饭剩菜，高级一点，直接搭配肥牛、海鲜等，饥肠辘辘的深夜或早上，如果将这些组合放到咕噜噜的锅里，幸福感会推向极致。

——风味最佳

中国方便面市场的口味堪称是“满汉全席”，几乎所有的中国菜式都浓缩到了量包当中，化身为一碗方便面汤，而在不同的城市都可以买到只在该地区上市的一些方便面口味，可以满足众多年轻人的饱腹之欲。

——满足自己的“幸福感”

众多年轻人在晚上饥饿的时候都会选择泡上一桶泡面，尤其是过了9:30以后加班的时候，工作比较繁忙，外卖的时间也已经过了，这时来一桶方便面填饱肚子，让人更有幸福感。

吃方便面，到底好不好？不要再相信“谣言”，医生告诉你实情

方便面当中主要含有的是碳水化合物在碳水市场生活当中很常见的一种物质，也是身体当中各个器官所需要的营养物质，但是大多数的日常食物当中都含有丰富的碳水。

因此人们摄入碳水的机会非常多，并不需要额外在方便面当中摄取，人们通过正常的饮食就可以满足，从碳水方面来说，而食用方便面对于每个人的健康来说都是没有好处的。

不少中年人认为方便面就属于垃圾食品，方便面当中加入了大量的防腐剂，其实并不是方便面之所以可以长时间保存，主要是因为方便面经过油炸，导致方便面当中水分已经被消耗殆尽，并不易滋生微生物，而关于芳伏期和其他添加剂的添加国家也是有严格要求的。

所以担心方便面吃多了，对身体有害的朋友大可放心，但是大家也需要注意，方便面最大的问题并不在于这些，而是它含有的营养成分比较单薄。

虽然方便面当中有特殊脱水蔬菜，同样含有维生素和膳食纤维等营养成分，但是这些含量极低，长期食用方便面只会导致自己出现营养不良，同时在晚上把方便面当夜宵来吃的人们也不利于自己消化系统的蠕动和吸收。

如果大家想吃方便面的时候，不妨搭配一些新鲜的蔬菜和水果，以确保营养平衡，但是劝告大家最好也要尽量减少方便面的食用。

关于方便面所背负的“黑锅”，你知道几个？

不知从什么时候开始，方便面变成了众多中年人口中的垃圾食品，这让一些爱吃方便面的年轻人望而却步，想吃但不敢吃。

1、一碗方便面需要消化32个小时

先看方便面所含有的原料，方便面的面饼主要有小米粉和小麦粉构成，这其中就有快消化淀粉，也有慢消化淀粉。

亲这仅需20分钟就可以在人体消化，后者也只需要用两个小时的时间进行消化，而且经过加热的小米粉和小麦粉，消化速度会逐渐更快。

2、方便面当中添加了过多的防腐剂

众多人认为，桶装的泡面内置，板内层涂的是石蜡开水，一泡就会容易食物当中，事实上泡面执法内壁的防水层并不是传说当中的石蜡，而是聚乙烯镀膜。

距离吸度模的熔点可以高达℃，而刚烧开的水温度最高也只有度，并不能将聚乙稀镀膜溶解掉。

方便面怎样做营养又好吃？

如果说方便面有什么不健康之处，那可能就是油盐含量真的非常高，大家每天吃一包方便面，一整天的用油量和食用盐量就已经超标了。

多油多盐虽然会给身体带来一些负担，但是偶尔吃一次泡面真的没什么，大家大可不必把方便面过度要么化，只要合理搭配食材，方便面一样可以吃得美味又健康。

1、尽量煮着吃：煮过的面条更易吸收水分，这样咱们也可以有利于肠胃的消化，所以大家可以选择将方便面煮着吃，而不是泡着吃。

2、倒掉第1次泡面的水：如果担心面饼里的油含量过多，大家可以先用热水将面饼泡一遍，再把水倒掉，然后再装入清水进行泡面。

3、方便面当中的酱料包放一半：如果把方便面当中的调味包全部加到一袋面当中很容易盐分和其他的量超标，一包面下锅，最好将蔬菜包外，所有酱料包和粉包最多加一半，能少放就少放，这样既健康又美味，还不会出现食用盐摄入超标的问题。

4、泡面搭配青菜和鸡蛋是最佳选择：方便面当中所含的蛋白质和维生素含量较少，大家在吃泡面的时候可以加一些新鲜的蔬菜，如菠菜和西红柿等。

可以再加一个煎蛋或水煮蛋以及豆制品，这样方便面害的营养就全面了，同时又可以满足身体当中各个器官的需求，也可以防止垃圾食品影响身体健康。

5、泡面和火腿肠并不是好搭档：火腿肠和泡面当中所含有的食用盐以及油量都非常高，如果混在一起吃的话，身体所摄入的食用盐就会严重过量，经常吃则容易引发，人们出现感冒血压升高，血脂异常，同时还会加快果果的流失。

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