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埠头镇中心幼儿园

每周营养食谱

6月13日-6月17日

Nutrition

美食不仅是好的食材本身，它激发愉悦的感官，也意味着健康，更是一种文化。从小，我们教导孩子餐桌礼仪，不单单是姿态、餐具使用的方法，更重要的是尊重食材，尊重盘中餐。

6月13日星期一

Monday

点心

黄豆豆浆、饼干、橙子

午餐

玉米排骨煲、黄瓜炒鸡蛋、黑米饭

午点

椰蓉餐包、麦片

6月14日星期二

Tuesday

点心

牛奶、豆沙包

午餐

飘香小馄饨、仙居麦脸

午点

台湾风味米饼、菠萝

6月15日星期三

Wednesday

点心

黄豆豆浆、长鼻王、皇冠梨

午餐

四季豆炒肉丝、清炒西葫芦、冬瓜虾皮汤、葡萄干米饭

午点

绿豆汤

6月16日星期四

Thursday

点心

牛奶、蒸土豆、开心果

午餐

三鲜年糕汤

午点

沙琪玛、西瓜

6月17日星期五

Friday

点心

黄豆豆浆、旺旺仙贝、千禧

午餐

肉沫蒸蛋、莴笋炒火腿肠、丝瓜鸡蛋汤、金色小米饭

午点

牛奶、披萨

健康饮食小常识

1.要吃多样化食物，不要挑食、偏食

世上无任何——一生中食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。

2.要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。

不同食物具有不同一的营养成分，机体对各类营养分成分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从营养素的量来看就会发生偏差，破坏了营养素的平衡。

3.要按时用餐，不要在餐间多吃零食

一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。

4.要三餐饥饱适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃了晚餐

一日三餐总热能应为早晚各占30%，午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。

5.要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品。

儿童一天总热能有1/2以上应来自粮食，1/6来自蛋白质，从油脂中获得热能应占1/4。

6.要选择适合自己体质的食物，不要单凭口味挑选食物。

食物可以养人也可伤人，譬如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品会引起肠胃不适或腹泻，内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。

7.要文明用餐，不要在用餐时看电视、看书、玩耍或大声交谈。

就餐环境要安静，培养细嚼慢咽的习惯，轻松舒缓的音乐有利于使人保持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进儿童食欲的话，或介绍营养知识。

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