居家营养食谱

（6.13-6.17）

庆华幼儿园

健康有道，美食相随。气温逐渐上升，幼儿排汗量增加，要注意及时补充水分，此时人体消化功能相对减弱，饮食应尽量清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吃过多热性、冷冻的食物，以免损伤脾胃！

星期一食谱

1

午餐

蜜汁肉条、芹菜干丝、鸭血粉丝青菜汤、苹果

2

午点

奶黄包、营养米汤

星期二食谱

1

午餐

营养饭：腿肉、鸡蛋、芹菜、方腿、黄椒、玉米

南瓜黑木耳汤、橘子

2

午点

绿豆百合米仁粥

星期三食谱

1

午餐

红烧鸡根、胡萝卜炒茼蒿、

冬瓜贡丸汤、红心火龙果

2

午点

切片面包、银耳枸杞羹

星期四食谱

1

午餐

素肠鸭肉、蒜泥油麦菜、

番茄鸡丝汤、哈密瓜

2

午点

青菜肉末面

星期五食谱

1

午餐

饺子：里脊肉、芹菜、玉米、

黑木耳、猪筒骨汤、香蕉

2

午点

蒸蛋糕

温馨提示：

家长们在进行切配加工的时候可根据孩子的年龄段采取不同的操作方法哦！

小班：去骨、去刺、切小块小片。

中大班：可带骨切小块或薄片。

美食分享

“童趣饭团萌萌哒”

营养价值：

米饭能为人体提供能量，其主要成分是碳水化合物，进入人体后可快速被分解成葡萄糖，也是主要能量物质。搭配高蛋白质的虾仁和维生素含量丰富的蔬菜做成的饭团不仅营养丰富，而且鲜香十足，还能让不喜欢蔬菜的宝宝也悄悄爱上“它”哦~

原料：

虾仁、芹菜、胡萝卜、柠檬汁、黑豆、玉米片、火腿肠

制作步骤：

1、米饭在电饭锅煮熟备用

2、虾仁切丁，撒上柠檬汁

3、芹菜、胡萝卜清水煮熟，再切成小丁

4、锅中加热倒入橄榄油，再倒入虾仁翻炒至熟

5、把虾仁、胡萝卜、芹菜和煮熟的米饭搅拌，捏成球球

6、点缀饭团：黑豆做眼睛，玉米片做嘴巴、火腿肠做耳朵

“可爱小鸡童趣芝士”

营养价值：

奶制品中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪和维生素等营养成分，是幼儿生长发育过程中不可或缺的食品。

原料：

奶油、奶酪、酸奶、柠檬汁、瓜子仁、巧克力

制作步骤：

1、奶酪室温软化，搅拌顺滑，加入适量白糖

2、加入奶油、酸奶

3、倒入少量柠檬汁

4、将泡软的吉利丁片和热水融化，倒入奶油奶酪中

5、用雪媚娘模具（小碗也可以）冷藏至少2小时

6、冰箱取出，用瓜子仁和巧克力做点缀

“章鱼小香肠”

营养价值：

香肠是非常有营养的一种食物，其中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，且含有丰富的钙、钾、钠、镁等元素，能起到补充能量和微量元素的作用。加上它可爱的造型，相信一定会让孩子们爱不释手~

原料：

小香肠8根，油适量

制作步骤：

1、将在超市里买的小香肠一切为二，用刀在切口处切成章鱼样子，要切四刀，才有八只脚哦。

2、底锅加一点点油，油热后下切好的香肠。

3、遇热后的香肠会自动伸开脚，煎片刻即可。

可以搭配番茄酱或辣椒酱或孩子喜欢的酱料，开吃吧！视个人口味还可以撒点黑胡椒哦~

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