3月28日，双汇发展发布了年年度报告，数据显示，报告期内公司营收约亿元，同比下降（调整后）9.72%；实现归属上市公司股东的净利润约48.7亿元，同比下降（调整后）22.21%。报告中还透露出双汇发展的哪些新动作和新规划？

1

受猪价、肉价浮动影响

生鲜冻品营收下降亿元

报告期数据显示，年，双汇发展肉类产品（含禽产品）总外销量万吨，同比上升8.3%；受猪价、肉价下降较大的影响，本期实现营业总收入亿元，同比下降9.7%；同时，由于年生猪行情超预期波动，对冻品节奏把控出现偏差，造成国产冻品和进口猪肉盈利水平同比大幅下降，本期实现归属于母公司股东的净利润48.7亿元，同比下降22.2%。

年，包装肉制品营收.50亿元，占营业收入比重41.01%，相较年同比减少2.66%；生鲜产品营收.72亿元，占营业收入比重58.60%，相较年同比减少19.05%。因生猪产能恢复，生猪供应量增加，生猪价格大幅下降，生鲜产品销价同比下降超过30%，影响营业收入同比下降亿元，占同期收入的22%。由于年生猪行情超预期波动，对冻品节奏把握出现偏差，造成国产冻品和进口肉猪肉出现亏损，导致生鲜冻品业务经营利润同比大幅下降。

2

人群、场景、功能

聚焦培育包装肉制品与生鲜产品

公司坚持“继续调整结构，突出五大产业，整合全球资源，创新发展上规模”的战略方针，围绕消费升级，大力调整产品结构，持续开发新产品，实现产品形态多元化、消费功能多元化、消费人群多元化、消费情景多元化的目标，推动产品结构向肉蛋奶菜粮结合转变，向一碗饭、一顿饭、一桌菜转变，进入千家万户、融入一日三餐，培育了以包装肉制品和生鲜产品为主的丰富的产品群。

包装肉制品由火腿肠类、火腿类、香肠类、酱卤熟食类、餐饮食材类、罐头类等品类组成，品种丰富、口味多样，满足众多消费场景需要。其中，王中王作为公司明星产品，畅销多年，深受消费者喜爱；辣吗？辣、火炫风、无淀粉王中王、双汇筷厨、智趣多鳕鱼肠、Smithfield品牌产品等为公司近年推出的新产品，极大地迎合了消费升级的需求，表现出良好的增长潜力；中式酱卤熟食、中式菜肴将传统美食与现代食品加工工艺相结合，为消费者提供更加安全、新鲜、便捷的中式美食。

生鲜产品以冷鲜肉为主，公司引进了世界一流技术水平的屠宰与冷分割生产线，采用冷却排酸、冷分割加工工艺，精细化分割满足消费者的多种需求，生产出的冷鲜肉肉品新鲜、质嫩味美、营养健康、安全卫生，通过全程冷链运输销往全国。

3

共有家经销商

线上线下全渠道覆盖

公司已经构建了覆盖线上、线下的全渠道销售模式，其中：线上销售以天猫、京东等平台为主，开设品牌旗舰店进行“双汇”、“Smithfield”等系列产品的销售，线下以经销商代理为主进行销售。公司生鲜产品主要通过特约店、商超、酒店餐饮、加工厂和农贸批发等渠道销售，包装肉制品主要通过AB商超、CD终端、农贸批发、餐饮等渠道销售。

公司的经销模式分代理销售与直接销售。截至年末，公司共有经销商18,家，对比年初净增加1,家，增幅9.17%，其中：长江以南6,家、对比年初增幅4.38%，长江以北12,家，对比年初增幅11.66%。与经销商的货款结算方式主要是先款后货，对部分符合条件的商场、超市类客户给予一定的应收账款额度内的账期授信。

线上直销模式：目前公司的线上直销业务由子公司双汇电子商务有限公司运作，在天猫、京东、淘宝、拼多多、抖音等电商平台开设店铺21家，另运作阿里零售通、京东新通路、多多买菜、美菜网、快驴等平台的入仓业务，主要销售包装肉制品、熟食、生鲜产品、调味料等产品。

4

做大餐饮食材产品规模

新赛道实现新增量

肉制品坚持两调一控，加快产品转型升级。肉制品业将继续坚持“两调一控”经营方针，按照“精心设计、谨慎推出、聚焦主导、持续推广”的思路推新品调结构，加快产品结构转型升级，向肉蛋奶菜粮结合转变，向一碗饭、一顿饭、一桌菜转变，进家庭、上餐桌，保持品牌的竞争力和生命力。

生鲜品把准行情走势，提升盈利上规模。生鲜品业将精准把控行情走势，完善采购网络，控制采购成本；做好产品组合生产销售，最大化发挥产品效益，优质优价、以质取胜，保持产品竞争力，实现盈利和产销规模双提升。

加快新产业发展，新赛道实现新增量。围绕生鲜调理、中式菜肴、酱卤熟食、火锅食材等品类，加强研发丰富产品群，做大餐饮食材产品规模；加强线上渠道管理，积极开发电商新零售业态，提升线上业务运作水平，促进电商业务快速发展；调味品业加强培育主导产品，借助主业渠道和品牌优势，加快市场开拓，实现快速增长。

加强营销创新，促进品牌年轻化。发挥上海营销分中心的人才优势和资源优势，强化市场调研，洞察消费流行趋势，科学指引产品研发；围绕主导产品，升级营销策划，创新营销方式，助推产品上量；建立营销效果评估机制，适时调整营销策略，科学配置资源，实现精准营销、高效营销、创新营销，保持品牌生命力，促进品牌年轻化。

扩网络增网点，促进规模提升。公司将持续强化构建高质量市场销售网络，肉制品加快新渠道开拓，加密网点布局，强化终端管理，提升运作水平；生鲜品加强优质网点开发，拓展销售网络，提升市场占比；其他辅业充分借助主业渠道优势，加强市场开拓，加快网点开发，促进企业整体产销规模增长。

编辑

新食材

来源

双汇发展年报

新食材