如果要选择一种一直流行的面包,那正确答案应该是「三明治」!从古至今,从北半球到南半球,有人的地方就有三明治的踪影,因为三明治实在是太!方!便!了!
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Freezer静摄它当得了工作日三餐扛把子,也可以变身为下午茶。饿了附近超市or咖啡店就能买到,既可以冷吃也可以加热吃,各种馅料任君挑选,搭配足有百种花样。来自:厨友
Flora的小生活摄最初的三明治就是两片面包夹上几片肉和奶酪便制作而成,但如今的三明治已经不再像当初那样品种单一,它也已经发展了许多新品种:比如乳酪三明治,鸡蛋午餐肉三明治,芝士三明治等等。
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焉支山上雪摄或许三明治不是最好吃的,但它无疑是最方便的。可以迅速填饱肚子拯救饥饿,不论是超市、咖啡厅或是高档商场写字楼,处处被它占据并且价格也不贵。
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小菁的唯美厨房摄三明治的做法其实没有所谓的门槛和标准答案,无论你是炸厨房选手还是料理十级王者,做出来的三明治都不会难吃。按照心情想加什么就加什么,你来决定!来自:厨友Tinng摄来自:厨友
Suuny_Kreglo摄面包去超市就可以买到,食材也可以自由搭配,但如果你希望看到三明治的花样吃法,那就看看今天厨房君带来的「一袋面包解决一周早餐」之三明治合集吧!从快手版到复杂版,只需要片刻时间,给你每天不同花样的三明治灵感吃法!来自:厨友
茕兔西顾Rabbit摄Monday星期一
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微波炉三明治
by懒饭App
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··用料··
吐司2片
火腿肠1根鸡蛋1个
盐黑胡椒碎(根据口味添加)
沙拉酱10g蕃茄酱10g
··做法··1
火腿肠切成四瓣。
2把火腿肠围在吐司边缘,在吐司中间挤上沙拉酱和番茄沙司。3
打入1颗鸡蛋,用叉子把蛋黄挑散。4
撒上盐和黑胡椒,再挤一层沙拉酱和番茄酱,盖上另一片吐司。5
微波炉高火加热2分钟。Tips(By厨友
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花)1.吐司要厚一点,因为要塞很多食材,太薄的容易压裂。Tuesday星期二2
深夜食堂鸡蛋三明治
by烘焙疯子Ella
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··用料··吐司2片水煮蛋2颗
沙拉酱1大勺黑胡椒
··做法··
1
水煮蛋切丁,加入沙拉酱、黑胡椒粉混合均匀。
2
均匀的涂抹在一片吐司上,盖上另一片吐司,轻轻压一下。
3
擦刀,对切,完成。
Tips:
1.黑胡椒尽量买颗粒状,带研磨头的,新鲜研磨的胡椒味浓郁~2.这款三明治含水量非常少,所以可以提前做好放在冰箱里,第二天早晨带上就走~3.对切之前,刀要擦干净,如果你不止切一块,又打算发朋友圈,那么每切一刀之后,下一刀之前,都要擦刀,这样才能整齐漂亮!4.吐司自制的市售的都可以,沙拉酱自制的市售的也都可以!Wednesday星期三
3
全麦牛肉芋泥鸡蛋三明治
by啊嘉嘉嘉-jiAjiajia
这一款三明治是厨友自制的减脂三明治,既不会热量过高,并且成本也比较合理,适合有减脂需求的小可爱们哦~
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··用料··面包2片生菜2片芋泥鸡蛋1个低卡牛肉饼1片低卡黄芥末酱··做法··1生菜洗净,鸡蛋、牛肉饼煎熟。芋泥粉加入适量牛奶,搅拌成芋泥。
2
全麦面包上抹上搅拌好的芋泥。
3
按自己喜欢的顺序一层一层铺上备好的食材。
??我的顺序是全麦面包-芋泥-生菜-鸡蛋-肉饼-芋泥-全麦面包??
4放好后用三明治包装纸包好一层层堆放好的三明治??,然后对半切开!Tips:
??三明治包装方法??
1??上方对折包装纸后左右各压一下压出折痕,往内对折多两次2??左右两边各折三角压下后向内塞进去3??包装完成后从中间切开
Thursday星期四4
金枪鱼鸡蛋沙拉三明治
byFlora的小生活
这一款三明治既快手又营养,金枪鱼鸡蛋再配以清爽的黄瓜简直不要太好吃!
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··用料··金枪鱼罐头1罐黄瓜半根
鸡蛋3个现磨黑胡椒
沙拉酱切达奶酪3片
··做法··
1
准备好煮熟的鸡蛋、金枪鱼罐头、黄瓜片。
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鸡蛋切碎或者捣碎,状态如图。
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在鸡蛋碎中加入适量现磨的黑胡椒,挤上适量沙拉酱,拌匀。
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取一片面包,我用的面包切去了四边,大家也可以不切哦!在面包片上放一片切达奶酪。
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放上一层鸡蛋沙拉,铺上第二片面包。
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在第二层面包上铺上爽口的黄瓜片。
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黄瓜片上铺一层金枪鱼沙拉,挤上适量沙拉酱,再盖上第三片面包片,大功告成咯!
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这样的元气早餐是不是很诱人呢!
Friday星期五
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乳酪三明治
by扣扣家的早餐
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··用料··全麦吐司4片肉松熟玉米粒马苏里拉沙拉酱火腿片4片牛奶45g鸡蛋1个··做法··1第一层,先挤上沙拉酱。2
沙拉酱上面铺肉松。3
第二层铺上熟玉米粒和马苏里拉。4
第三层铺上火腿片。5
鸡蛋牛奶1:1的比例。
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调成蛋奶液。
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第四层上面刷上蛋奶液。面包的四周容易烤干,可以都刷上蛋奶液。
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第四层最上面铺马苏里拉。
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挤上沙拉酱。
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都挤好后,烤箱度预热10分钟。
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烤10-15分钟,表面上色即可。
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切开食用!
Tips:
1.可以晚上做好了早上热一下就可以吃了!2.每4片吐司做一套。3.因为要烤所以没有加菜类,材料可以自行调整。
Saturday星期六
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沼三明治
byTinng
ins上超级火的沼三明治也叫牛油果鸡蛋午餐肉三明治。厨友说道:“没有什么固定的食材,其实是根据手头的材料搭配的,比较常见的有卷心菜沙拉,鸡蛋,胡萝卜,牛油果,培根,香肠,生菜~建议可以搭配坚果,不仅上升了口感,营养也更丰富!”点击图片进入小程序,收藏菜谱查看更方便
··用料··切片吐司4片牛油果半个鸡蛋1个胡萝卜半根海盐黑胡椒芥末酱蛋黄酱午餐肉生菜各种材料(蔬菜):卷心菜培根洋葱菠菜等保鲜膜锯齿刀坚果(加些坚果层次更丰富)··做法··1做好准备工作。生菜洗净,胡萝卜切丝,用盐和黑胡椒调味。鸡蛋煮熟切片,牛油果切片。2
将吐司切片,放入烤箱,上下火度,烤5分钟。3
午餐肉煎至两面稍黄。4
在吐司上抹上芥末酱和蛋黄酱。芥末酱是最近发现的新大陆,起初觉得微酸,慢慢发觉能融合蔬菜的清新和肉类的香浓,欲罢不能,它还是搭配贝果的一把好手!5
吐司上铺2片生菜叶。主要为了搭配颜色,提供爽脆口感!
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铺上午餐肉,午餐肉其实也可以叠起来放,像牛油果那样~码上牛油果,我在牛油果上撒了些海盐和黑胡椒调味。
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我用的草鸡蛋有点小了,像牛油果那样叠起来码上。切开更好看哦~这时你发现两侧比较空,中间比较满的~没关系
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无论前面放了什么,最后满满地铺上胡萝卜丝!尤其是两侧比较空的位置,能铺多满就铺多满。如果换成卷心菜沙拉也是一样的做法。
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再铺上2层生菜,这样比较对称!盖上另外1片吐司,压一压。胡萝卜会掉下,没关系,塞回去或者吃掉。
10好了,现在到了比较重要的步骤!将组合好的三明治在保鲜膜上。尽量紧一些,四周低一点,中间高一些。11
再包一层保鲜膜,切的时候比较操作。12
三明治包好后,可以把料理现场收拾一下。请用一把锋利的锯齿刀来切三明治!13
因为有了保鲜膜切的时候,中间的食物不会掉落。吃的时候也很方便!
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如果觉得保鲜膜不够美观,其实这时再包纸也是完全可以的哈~不过呢,我觉得保鲜膜包的整齐一些,就挺好看的啦!主要是食用便利~
15这是之前做的,中间夹了卷心菜沙拉。上面用的是12cm正方形吐司,这张用是普通g吐司模做出来的切片。看起来更萌!Tips(By厨友
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花)1.食材主要居中放置,这样就能做成胖肚子的三明治了,记得保鲜膜要使劲儿裹紧。
看到这里想必你也冒出自己动手的想法了~现在就去做你喜欢吃的三明治吧!??点击??好吃的美食不嫌多:肉末豆腐|三汁焖锅南瓜板栗烧排骨|豆角粘卷子点击阅读原文,一键下载下厨房APP。你“在看”嘛~预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇