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妈妈，我不喜欢吃蔬菜，我就想吃肉。水果我也不喜欢吃。我可以不吃吗？

宝贝，那你要吃什么呢？丰富的营养才能让你健康的成长！瞧！美亚幼儿园的食堂今天好热闹哦，让我们一起去看看吧！

我们深知膳食对健康的重要性。尤其对幼儿来说，合理的搭配、足够的营养，才能保证宝贝们健康成长。为提高幼儿园厨房工作人员的业务技能，加强幼儿的伙食质量，5月7日上午渝水四小附属美亚幼儿园开展厨房工作人员烹饪比赛活动。

比赛开始前，园长助理颜老师将比赛要求及评分标准向参赛人和评委们进行了详细说明，徐园长希望大家对这次比赛做到认真仔细，公平公正。

亮刀工、巧造型

锋利的菜刀在厨房人员的手中灵活乖巧，充分展现了他们扎实的刀工技法，令人惊叹.....

简单平凡的胡萝卜丝和土豆丝也能经过大厨们的巧手也能变得美丽不凡哟~

秀厨艺、品美食考验厨师们烹饪水平的时候到了。比赛一开始，食堂内锅碗瓢盆争相交响，现场弥漫着诱人的香味。炸、煎、蒸、炒、煮，师傅们展示出多种烹饪方法；颠勺、浇汁、摆盘，大厨们有条不紊，精心、耐心的做好每一步。

香喷喷的红烧鱼

最终，七道美味的菜肴出现在评委的面前：软糯咸鲜的糯米蒸排骨、酸辣可口的土豆丝、营养鲜甜的什锦玉米粒、青翠爽口的白灼生菜、外焦里嫩的藕夹盒、可口开胃的湖南红烧鳊鱼、家常小炒的金丝白芽、清爽的黄瓜火腿肠、口味独特的苋菜皮蛋以及鲜美的蛋花荠菜丸子汤。

糯米蒸排骨藕夹盒蛋花荠菜丸子汤黄瓜火腿肠湖南红烧鳊鱼白灼生菜金丝白芽土豆丝苋菜皮蛋什锦玉米粒大厨们向评委介绍了自己的菜品名称、用料选择和富含的营养价值，评委们进行了品尝，每一道菜品不仅色香味俱全，烹饪也做到了食材丰富，少油少盐，颜色和营养上合理搭配。大家对十道菜品分别从幼儿营养需要和口味、操作过程、菜品推广度、个人创新及特色等几方面进行公正客观的评价打分。一道道色香味俱全的菜肴，所透露的不仅仅是参赛选手的精湛厨艺，也包含着对幼儿园孩子们深深的爱。更是厨房人员对工作认真负责、精益求精、没有最好只有更好的人文精神的具体体现。相信美亚幼儿园的孩子们在爱和美食的浇灌下，在大厨们日复一日的精心烹饪投喂下一定能健康茁壮成长！快乐幸福每一天！

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编辑：黄灵樱

审核：徐丽君

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