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相信大家都会选择方便食品

简单，快捷，还能饱肚子

近年来

各类方便食品开始热销

方便饭、方便火锅、方便粉丝、方便面

都成了年轻人热衷的储备粮

那么到底怎么才算是方便类食品呢？

来看看标准怎么说

方便类食品是指由工业化大规模加工制成的、可直接食用或简单烹调即可食用的食品，因其易于便携保存、标准化程度高等特点，在一定程度上满足了消费者对于快捷方便、营养美味的需求。

现行方便食品类食品安全国家标准，包括冲调谷物制品（GB—）、方便面（GB—）、方便米饭（GB/T-）等非强制性标准。

其中方便面、方便米粉（米线）、方便粉丝都适用于GB—这个标准。

定义与分类

方便面：

以小麦粉和／或其他谷物粉、淀粉等为主要原料，添加或不添加辅料，经加工制成的面饼，添加或不添加方便调料的面条类预包装方便食品，包括油炸方便面和非油炸方便面。

方便米粉（米线）：

以大米为主要原料，添加或不添加辅料，经加工制成的多种形式的米粉（米线）制品，添加或不添加方便调料的预包装方便食品。

方便粉丝：

以薯类、豆类、谷类淀粉为主要原料，添加或不添加辅料，经加工制成的粉丝饼，添加或不添加方便调料的预包装方便食品。

冲调类方便食品：

以谷物或其他淀粉质类原料为主，添加或不添加辅料，经熟制和/或干燥等工艺加工制成，直接冲调或冲调加热后食用的食品，如麦片、芝麻糊、莲子羹、藕粉、杂豆糊、粥等。

方便米饭：

以大米为原料，通过α化处理，经热风(或冷冻)干燥脱水制成。加水浸泡后即可食用，具有食用、携带、贮存方便的特点。

对于方便食品

人们一直是“爱恨交加”

爱它的人把它作为深夜的慰藉

恨它的人把它说成

没有任何营养的“垃圾食品”

世界卫生组织公布的“十大垃圾食品名单”就有方便面！

这个早就辟谣了！

方便食品行业的创新

创新趋势一：

健康、安全、特色是总趋势。

当现代化工业步入百姓的生活时，人们又开始回味家的味道。健康营养的家常菜成为方便食品研发的新方向。

创新趋势二：

源自天然、回归传统。

区域特色美食走标准化之路，让现做现卖的地方美味在全世界都能品尝到，需要插上科技的翅膀。

创新趋势三：

自热食品井喷，