过去，人们的审美观都喜欢圆润的，看上去有些微胖的身材，觉得这样看上去更健康，身体也会更好。但现在更多人以瘦为美，为了追求腰细腿直的身材，也会对自己“下狠手”。通过长时间的限制饮食来帮助自己减肥健身。过午不食也是比较常见的一种方法。

很多女性为了能够获得完美的身材就会用过午不食的方式来减肥。每天中午吃饭后，就不会再吃东西了，这样能够减少全天的热量摄入，能够帮助人们减轻体重。李女士已经坚持过午不食快1年了。在这1年期间，她的体重确实有了明显的下降，身材看上去也比较瘦。

可在身体收获这些好处的同时，李女士也发现自己在过午不食一段时间后，就会频繁地产生胃绞痛、而且还会经常产生恶心烧心的感觉。一开始过午不食时，晚上还会经常睡不着觉，甚至需要通过一些助眠的药物才能睡个整觉。也因为这些身体的变化，让李女士的精神状况越来越差。

在出现这种情况后实在是受不了了，医院检查了一下，发现自己已经出现了胃溃疡，并且存在一定的胃酸反流病，医生建议通过乙酸来保护胃黏膜减少伤害。由此李女士也意识到过午不食的方式对身体而言，危害也是比较大的。

过午不食的方式原本是出家人用来约束自己的行为的，出家人在午饭后就不会在吃东西，过去原本是为了减少负担，避免消耗更多的粮食。后来逐渐被传成能够约束心性。到了现代就变成了减肥的一种方法。

事实上，过午不食对人体会产生很多的伤害。采用过午不食后，人体感到饥饿后会首先消耗血糖，然后消耗人体内的肌肉，最后就会通过降低基础代谢率的方式来减少人体的消耗。节食后或许会在短时间内看到体重下降，这时下降的体重大多是水分。而一段时间后，身体内没有血糖、肌肉能够消耗后，就会降低人体的基础代谢率。

比如说正常人的基础代谢率为，人体不动的时候需要消耗卡的热量，但长期过午不食会影响基础代谢率降低，每天只能消耗卡的热量，吃得少了，对于人体的影响不大，但一旦恢复正常饮食或者吃的稍微多了一点，能够消耗的能量是不变的，也会比常人更容易出现体重的反弹。

所以，长期过午不食，不仅不是帮助减肥的好方法，还可能因为饮食不当导致体重反弹，长期如此还会增加人体出现肠胃疾病的风险，对健康不利。想要保持良好的身材的心情可以理解，但也要选择正确的减肥健身的方式，地中海式饮食或许能给人帮助。

在欧洲国家，地中海周边的国家出现慢性病的患者比例较低，人均寿命也比较长。人们在总结后也发现可能是当地饮食带来的影响。后来也总结出了一些地中海式饮食的特点。人们可以适当地采取这样的饮食习惯，对于减肥健身也有一定的帮助。

地中海式饮食主要是通过补充植物类的食物来补充能量，增加全谷物类食物的摄入量，并且多选择水果、蔬菜、豆类、坚果等食物，能够更好地补充人体所需的营养，摄入的营养多样化，更有利于均衡补充人体所需，也不容易导致营养不良。

减肥的人还是更