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人参历来被视为“百草之王”、“滋阴补生，扶正固本”之极品，正因为人参的营养价值高，所以它的价格也一路水涨船高，野生人参更是千金难求。

不过对于咱普通老百姓来说，不一定非要吃人参，咱完全可以选择这6种“平民人参”，物美价廉，滋补功效也不比人参差很多。

秋冬季节正是吃白萝卜的时候，在路边的菜市场，随处可见白萝卜的身影，而且它的价格一年四季都是很便宜的。

白萝卜味甘、辛，性凉，入肝、胃、肺、大肠经。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

常吃白萝卜还有以下作用：

1、白萝卜生吃可促进消化，还有止咳、消炎的功效。

2、白萝卜具有较强的排气功能，可以预防和治疗食积腹胀、消化不良、食欲不振等等。

3、把白萝卜切碎蜜煎，可以治疗恶心呕吐、泛吐酸水、慢性痢疾等。

4、白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

山药，在《神农本草经》中被列为补虚上品，有“小人参”的美誉，块茎富含淀粉，可供蔬食；入药能清热解毒、补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。

糖尿病饮食控制是吃的越素越好吗？

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山药的营养价值非常丰富，富含维生素B1，钾，碳水化合物及食物纤维，还有人体所所必需的多种氨基酸，能够增强人体的免疫力。山药是虚弱，疲劳或病愈者恢复体力的最佳食品，不但可以抗癌，对癌症患者治疗后的调理也极具疗效。

山药的吃法也比较多，可以炒、蒸、煮等，其中，清蒸可以最大限度保住山药的营养，尤其适合中老年人人群。

芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁，颜色白如莲子，细如珍珠，被誉为“水中人参”。

《神农本草经》将芡实列为中药上品，味甘涩、性平、归脾肾经。它的功效主要是益肾固精、补脾止泻、除湿止带，主要用于遗精、滑精、遗尿、尿频、脾虚久泻、白浊带下。

对于一些身体特别虚弱的人，有的人会出现腹泻或者晚上尿频多，另外一些腰酸、肾虚的症状，都可以用芡实进行治疗。

芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽。芡实味涩滞气，一次不要吃太多，否则难以消化、引起腹胀。另外，婴幼儿、平素大便干结或者腹胀之人不宜食用。

百合，甘、微寒，入肺、心经，具有润肺止咳、清心安神、延年益寿的功效。百合是药食同源并有较高营养价值的养生保健食蔬，素有“止咳人参”的美誉。

百合最主要的功效是养阴润肺，炖百合汤喝可以起到降肺热，止咳嗽的功效。百合炖银耳，可以美容养颜。另外，睡眠质量不好、情绪低落的人也可以吃百合。

百合一般人群都可以服用，特别适合于体质虚弱、肺气虚、更年期女性、失眠、慢性支气管炎、神经衰弱的人群服用，不过，百合药性寒凉，脾胃虚寒、便溏、孕妇人群最好不要吃百合。

黄芪味甘，性微温，具有补气固表，利尿去毒，排脓，敛疮生肌的功效。临床上主要用于气血乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗等病症。

因为价格便宜，黄芪是最常用的补气药，被誉为“补气人参”，黄芪本身没有毒性，是中药中的上品。

黄芪的用量需要根据病情而变化，可以入中药煎剂，也可以每天取十克左右进行泡水喝，尤其适合气虚或身体比较虚弱的患者。黄芪也可以在医生指导下搭配人参、当归、红枣、三七、丹参、白芍等药物进行调理。

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