丰腴的新年过去后，减肥有成了热门。
朋友圈里流行一句话：
每逢佳节胖三斤，定睛一看，
三公斤！
还有一句：
三月不减肥，
四月徒伤悲，
五月同伤悲，
六月也伤悲，
七月更伤悲！
最近，微博热搜榜也频频被“减肥”霸占头条
第一波先是佟丽娅微博晒体重
并配文“午饭时间吧，还吃啊？
来吧互相伤害吧，(就是这么不厚道)”
“丫丫，这样真的合适吗？想众筹分十斤给你哎”
紧接着第二波颖儿晒减肥餐
第三波
最近上热门的还有今年春节档大热影片
《红海行动》的主演杜江。
据说杜江为了练出8块腹肌，
每天只吃水煮的食物，
霍思燕还发微博说他晚餐就吃一把盐……
而他这种吃法也引来了江疏影的效仿……
就在小编被“美食攻击”打得毫无还手之力时，
娱乐圈算得上是第一个用好身材吸粉无数的
袁姗姗已经开始了减肥大计。
过完年一直没敢“过磅”的小编，
还是挺佩服袁姗姗这种敢于直面真相的勇气。
她随后公布的减肥日记里，每天的午餐就一根玉米+水煮生菜！要不就是半个红薯+水煮青菜！真是想想都觉得可怕……
减肥期间，她每天的午餐都是这个画风
↓↓↓
早餐雷打不动的糙米糊
↓↓
不仅管住嘴，运动也少不了……
这么吃，真的能好吗？
减肥9天，她从一开始的斤减到了97.4斤。
其实之前不少明星都分享过他们的减肥餐。
明星的减肥餐真的靠谱吗？
记者特意请教了
国家注册营养师、诺特健康的吕清政。
杜江减肥餐
为拍《红海行动》，杜江给自己定制了21天特训计划，除高强度训练外，饮食上也提出更高的要求，每天吃的东西全部水煮，不放糖，油，完全没有碳水化合物。
点评：
水煮：水煮是很健康的烹饪方式（还有蒸、炖、焖、凉拌等），减重期间可以多选择此类烹饪方式。
不放糖：包括不吃任何含糖的食物，如含糖饮料、糖果、冰淇淋、巧克力等都是非常不推荐的。
不放油：油脂是人体必需脂肪酸的重要来源，虽说油脂也可以从诸如坚果等食物中获得，但是完全禁油是没有必要的。清淡少油即可。
不吃碳水。从上个世纪的美国就一直流行所谓的“生酮饮食”，即不吃任何的碳水化合物的减重方法。虽说生酮饮食当前并不会对身体造成健康危害，但是该方法对食物限制要求太严格，一方面会影响到膳食营养均衡，另一方面很少有人能够完全做到长时间不吃任何碳水，故最后的减重效果往往也不佳。
总体评价：
没看到详细的膳食计划，无法进行点评。
大S减肥餐
早餐，一罐无糖优酪乳，半个火龙果。
午餐，2片肉片，2碗烫青菜，不吃饭。
一周上两次普拉提和瑜伽，还有每天1小时负重训练。
小S减肥餐
早餐：固定五谷杂粮面包，配上一小块无盐奶油，一杯黑咖啡。
午餐，少量椰子油炒蔬菜，鱼、肉、蛋，三选一。2/5碗白稀饭，用餐顺序从蛋白质到蔬菜到稀饭。
晚上6点后全面禁食，禁酒。
朴信惠减肥餐
早餐，一根黄瓜，一杯低脂牛奶。
午餐，半碗饭，少量白菜。
晚饭，黄瓜一根，少量白菜。
点评
黄瓜几乎就是水，无营养价值，饱腹感也一般，作为两餐之间加餐尚可，早餐中只吃一根黄瓜太简单，不推荐。低脂牛奶是早餐推荐饮品之一。
白菜较其他绿叶菜营养价值偏低，没有参考模仿价值，而且白菜和绿叶菜本身热量极低，要吃可以像大S那样吃它两碗也无妨，少量白菜更是没有必要。关于主食的选择上面也有提到，更推荐粗细搭配。
晚餐同样太简单。
总体评价：
热量极低、蛋白质严重不足、营养及其不均衡，不推荐。
袁姗姗减肥餐
点评
1.早餐的蜂蜜水自然又是为了所谓的“润肠通便”、“排毒”之类的说法。关于润肠通便上面已经提过，至于“排毒”的说法本身就是伪科学。糙米糊（用燕麦粥、粗粮粥一类替代也可）和苹果是不错的，如果蜂蜜水替换成鸡蛋的话这个早餐就可以打满分了。
2.午餐粗粮+蔬菜非常好，热量低、营养好、饱腹感也不错。唯一的不足是缺少一些优质蛋白，如果能加点诸如豆腐、鱼肉就更好了。
3.晚餐只喝一杯酸奶略微有些简单，但总比上面几位不吃晚餐要好一些。
4.运动方面：60分钟快走+20分钟拉伸，如果是一个胖子要减重，这个运动量可以适当增加，比如快走变慢跑会效果更佳。但是本身都不胖，作为维持体重这个运动量是可以的。
总评：
相比其他几位明星的减肥食谱，袁姗姗的食谱要好一些，如果你也是一个小体型的女生，本身体重并没有超很多，想维持好现在的身材的话，适当根据这个食谱做些小的调整（比如蜂蜜水换成鸡蛋或脱脂奶，午餐加点豆制品或鱼虾类），是可以的。
一个残酷的真相大多数人之所以减肥，多是为了追求一个“好身材”。古时唐玄宗爱体态丰满的杨贵妃，整个唐朝都以肥为美。时至如今，“好身材”的标准则落到了那些能登上时尚封面的女模特和女明星手里。然而，对于这样的“好身材”，在营养师眼中却是另外一种情景。
先来看看当红女明星们的一组数据。
1.Anglababy：身高cm，体重45kg
2.杨幂：身高.5cm，体重45kg
3.高圆圆：身高cm，体重48kg
4.袁姗姗：身高cm，体重49kg
体重管理对体重的判断有个常用指标叫体重指数，简称BMI，
是用体重（kg）比身高（m）的平方得出的数值。
如果算出的BMI在18.5-24之间，则可认为是健康体重，低于18.5为消瘦（也称营养不良），高于24为超重。根据这个计算方法我们算下上述四位身材绝佳的女明星的BMI分别是多少：
Anglababy：BMI=15.9
杨幂：BMI=16.2
高圆圆：BMI=17.6
袁姗姗：BMI=17.9
没错，清一色的“营养不良”。就是一位营养师对当今追求的“好身材”的评价。
稿件来源：都市快报记者宋赟杜青宝
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