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（悄咪咪的说，文末有惊喜）

不知道从什么时候开始，健身的肌肉男似乎已经成为了新的黑点，你健身可以，但是如果你练成肌肉男，那你肯定是嗑药了！

没嗑药？那你每天吃的那个什么蛋白粉不是嗑药吗？什么蛋白质，什么增肌效率？我不听我不听，你练成肌肉男就是嗑药了，都是死肌肉，连搬砖都搬不了。

小明：“我不想靠吃东西增肌，自然增肌就好。”

壹妖：“我觉得你对自然增肌有什么误解。”

现在太多人把蛋白粉都给妖魔化了，

有人说它是药，有人说它是激素，

有人说它是类固醇，还有人说：

“蛤？你居然吃蛋白粉！”

“听我的，别吃蛋白粉了，健康最重要。”

“健身的才吃，普通人不能吃。”

“他的肌肉都是吃蛋白粉吃出来的，不是正常肌肉。”

我蛋白粉不服，今天要来battle一下！

01

蛋白粉是什么

就像维生素片主要成分是维生素，蛋白粉主要成分就是蛋白质呀！蛋白质是人体三大营养素之一，它构成人体的组织和器官，构成人体内的重要物质比如酶、抗体等，还能给人体供给热能，是个人就一定需要蛋白质。超市里大药房里保健品区也有摆老年蛋白粉啊，不知道为什么有的朋友对运动品牌的蛋白粉恶意就这么大。

02

蛋白粉怎么来

蛋白粉分为动物蛋白和植物蛋白，动物性蛋白粉主要是从牛奶中提取，植物性蛋白大多是从大豆中提取，健身人士经常喝的就是从牛奶中提取的乳清蛋白粉啦小明：“不是说牛奶里面蛋白质含量很少的嘛，为什么不从鸡蛋里面提取蛋白质呢？”壹妖：“每一百克牛奶中的蛋白质含量的确没有鸡蛋中多，大约只有3克这样，但是从牛奶中提取蛋白质的工艺不复杂且利用率高，大大节约了成本，看下面的流程图。”

养牛

养殖场奶牛产奶

低温杀菌后的牛奶装入冷链车

以最快的速度送到奶酪加工厂

经过巴氏杀菌后就进行分离

液态牛奶会被分离成两部分，

液体：含有乳清、脂肪和碳水化合物，

固态颗粒，它们被奶酪加工厂加工成奶酪。

液体会被送进装有陶瓷过滤器的不锈钢管道网中，过滤掉脂肪、碳水化合物等物质。

只含有乳清的液体去除水分就是干燥且高纯度的乳清蛋白。

给乳清蛋白安检

添加一些钙铁锌硒镁等矿物质、维生素、消化酶等，为迎合大众口味也会加入一些调味剂。

封装质检

03

谁需要蛋白粉

日常饮食中蛋白质摄入够了的人，不需要。一般人的蛋白质日摄入量：每千克体重需要1.5g-2g蛋白质（粗浅建议），实际上还要通过活动程度和基础代谢来计算，文末可添加拿铁