民以食为天，我国自古以来都是农业大国，自给自足的小农经济更是在我国延续了几千年，各代统治者都十分重视农业，并大力推行“重农抑商”政策，只为农业的更好发展，为了收获更多的粮食，一代代劳动人民研究各种科学技术，将其运用于土地的耕作。古代人民的努力和智慧，也让中国在农业科技方面的成就领先世界几世纪。

哪怕是在新中国成立后，急需发展重工业的时刻，国家依旧提出了“十八亿亩红线”，要求必须保证土地的底线，不能因为发展工业，而让老百姓吃不上饭，失去赖以生存的土地。在袁隆平院士的辛勤付出下，我们的粮食生产更是得到了极大保障，还拥有了新研发出来的特殊土地种植的农作物。

可在如今衣食无忧的时代，世界上还有一个地方的人民吃不上饭，也不愿意通过种地获得粮食。这是为什么呢？他们为什么宁愿饿着也不想种地呢？那他们平常都以吃什么为生呢？

一、非洲的贫穷

非洲地处热带人口众多，土地贫瘠，当地人们生活非常穷苦。他们那边天气炎热，比较干旱，而且还有风沙，因此农作物生长困难，有时甚至颗粒无收。虽然他们有很多种地的人，但是因为比较落后，科技发展较慢，没有高科技对土地的支撑，在如此恶劣的自然环境下，自然是无法种植出优质的农作物。

当地的大多数人都是吃树皮或者土填饱肚子，尤其是土在非洲人的日常吃食中更为常见，他们会把土做成饼的形状，在里面加各种的食材，在饼晒干之后吃，虽然吃土对于我们来说不可思议的，但是这些我们看来难以下咽的东西在非洲却是稀缺的营养品，他们用土饼充饥，并且用它来补充营养。

虽然土是他们的营养品，但是因为土中含的颗粒物较大，杂质较多，在人体中是不好消化的东西。虽然能够充饥，但是吃得多了，还是有可能会被活活撑死。我们在电视上或者图片中看到的那些肚子大、身体小的非洲孩子，都是因为吃土和树皮这些没办法消化的东西，导致的营养不良，身体畸形。

二、两种可食用果实

让人感到比较庆幸的是，非洲虽然没有正常的农作物，但却拥有了独特的能够适应这种恶劣的生长环境的食物，其中最为有名的就是香肠树和猴面包树。这两种树是大自然送给非洲的礼物，他们的生命力极其顽强。只要播下种子，就能够自由茁壮的生长，不需要任何人工的培育，并且在成熟之后，树上结出的果实是可食用的。

顾名思义，香肠树就是长的和香肠很像，它一般长在非洲的大草原上，每棵树高达6到12米。它不仅树大，结的果实也很大，又粗又长，长的和垂挂着的香肠特别像，每一个果实特别重，大约有十斤左右，吃起来口感清甜，因为在这其中含有大量的淀粉，所以当地人经常把它作为主食，有时候还会拿来酿酒。

香肠树不管熟了没有，它的味道都是一样的，因为其中含有大量的水分，所以在旱季的时候，非洲的动物们因为缺少食物，就会摘下香肠树上的果实和叶子来保命，所以香肠树在非洲的地位很高，它是非洲很大一部分人和动物能够生存下来的保命利器。

而猴面包树是一种非常适合生长在热带的植物，在我国地区并不常见。它们在生长期需要充足的光照，它们本身也比较耐旱耐贫瘠，所以非洲是最为适合它生长的地方，久而久之，猴面包树长出来的果实也成了非洲人的主食之一。

猴面包树全身都是宝，它的果实、叶子和树皮都能够作为药，可以消炎、退热，还可以有效地抵抗癌细胞的形成和扩散。猴面包树的树干很粗，最粗的可能要40个人手拉手才能围一圈，但是它长的又不高，又矮又粗，像一个啤酒桶。从远处看，不像是长在地上的树，而是一个大肚子花瓶，所以也被称为“瓶树”。

猴面包树的树干可以用来作为建筑的原材料，有的人将它建造成房屋居住。这种材质的房屋非常的坚固，几十年也不会倒塌，它的树皮可以编成绳子，作为日常生活中的必需品。

猴面包树结出的果实的形状是椭圆形和圆锥形，它含有大量的淀粉，在烧烤之后可以吃，烤熟之后的果实，吃起来外壳又酥又脆，里面也很松软，酸甜可口。它的树叶可以作为蔬菜，叶子可以做汤，还能喂马，种子在炒过之后可以吃，果肉可以直接吃，也能做成饮料。平常在沙漠中行走的人也会将这种果实作为解渴的东西。

猴面包树的产量也很高，每一棵树一年能够结颗左右的果实，一棵树大概能维持两个人的生命，它是当地人聚餐时特别受欢迎的一种食物。

除了这些之外，非洲还拥有大量的动植物资源，他们有很多的粮食种类和经济作物，大多都销往国外，更加值得说的是，非洲拥有丰富的矿产资源，非洲将大量的矿场租给其他国家，以此来换取生活必需品和大量的金钱，这些资源为非洲的经济发展作出了很大的贡献。

三、总结

如今的非洲依旧十分贫困，因为当地的居民只想借助大自然的馈赠生存，他们认为大自然给予的东西是源源不断的，不需要通过自己的努力去获得自己需要的东西。这也导致了非洲的人越来越懒惰，渐渐地地也荒了，更加产量低下。希望非洲的人民能够及时醒悟，在合理使用自然资源的情况下，带动自己经济发展，让大家都过上幸福的日子。

非洲的发展让我们警醒，大自然赠与我们的东西也不是无穷无尽的，我们不能够永远地去消耗那些自然资源，而是应该考虑怎么样能够将这些资源可持续发展？如何和大自然和谐相处，做到人与自然和谐共生，如果我们不好好珍惜大自然的一切，我们终会遭到它带给我们的报应。