没时间做早餐?试试这七款快手早餐,做法简单又营养!煎蛋吐司食材:鸡蛋2顆,沙拉酱适量,厚片吐司2片,海苔粉适量。做法:1.微烤厚片吐司2.热锅入油,煎鸡蛋。3.将煎好的鸡蛋摊在刚烤好的厚片吐司上,挤上沙拉酱,洒上海苔粉。蛋包饭--原料--米饭鸡蛋胡萝卜火腿玉米粒豌豆--做法--1.去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。2.玉米粒,青豌豆分别焯水备用,准备一碗米饭。3.两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液4.锅中放少许底油,下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。5.加玉米粒和豌豆粒翻炒,倒入米饭。6.待米饭彻底炒散,颗粒分明时加入盐,胡椒粉调味,再调入一大勺番茄酱炒匀。7.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中,拌匀。8.另取干净平底锅,加一小勺油,倒入蛋液摊成蛋皮。9.待蛋液即将凝固时,在蛋皮一侧放入炒好的米饭。10.将蛋皮对折,整好形,将边缘压紧,略煎定型出锅即可。腊肠土豆蛋饼食材:约4片吐司的吐司边,鸡蛋2颗,家里存的腊肠1段,土豆1个,五香粉和椒盐粉各少许,沙拉酱(随意)。做法:1.土豆洗净去皮,切丝。2.取出储存下来的吐司边,切成小块,同时,将腊肠也切成小丁。3.打匀鸡蛋液,混入吐司边。4.热锅入油,先拌炒土豆丝和腊肠丁,至土豆稍微焦香时,倒入掺有吐司边的鸡蛋液,小火,两面煎香。5.出锅前洒上五香和椒盐,切块食用。建议:有点中式风味的,口感棉软似蛋饼,搭配香甜的豆浆,最优!芙蓉羹--原料--鸡蛋温水盐生抽花生油--做法--1.准备好鸡蛋和温水。2.把鸡蛋打散,合入温水中,准备好筛子。鸡蛋液和温水的比例为1:1.5。3.搅拌好的蛋液,过筛后的蛋浆,可以蒸了。4.水开后再放蛋液进去蒸,全程用小火。5.用两滴生抽,三滴油调好,轻轻淋在蛋羹面即可。蔬菜烘蛋--原料--鸡蛋青椒洋葱午餐肉盐番茄酱植物油--做法--1.青椒、洋葱和午餐肉切丁。2.锅中倒入少量植物油,加入洋葱、青椒和午餐肉炒软。3.鸡蛋加盐和番茄酱打匀。加入炒好的菜拌匀。4.找一个平底锅,倒入适量油,烧热,倒入蛋液,转中火,边缘和底部凝固后转小火,盖盖焖到表面的蛋液凝固即可。极简版全蛋蛋挞--原料--鸡蛋白砂糖纯牛奶蛋挞皮--做法--1.将纯牛奶和白砂糖小火煮至白糖溶解即可。2.待奶液凉透打入两个全蛋搅拌均匀,过筛。3.将挞液倒入挞皮中。4.送入预热好的烤箱~上下火度烤25分钟左右即可。芝士火腿食材:火腿,芝士,吐司片,鸡蛋。做法1、鸡蛋打均匀,成蛋液。2、两片吐司去边,一片先铺上一层火腿片,火腿片上铺上芝士片,芝士片上接着再叠上火腿片和吐司片。3、两面吐司片表面均刷上蛋汁,热锅入油微煎。出锅,斜切。注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意
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