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有专家对4个城市，近万名学生的早餐进行研究。结果发现，有90%的儿童早餐习惯虽然正常。但是却有将近52%-56%的孩子，早餐吃的质量比较差。
小路是名小学生，才上一年级，妈妈每天要上班，所以小路经常在外面吃早餐。小路吃的是什么食物呢？大体上就是白粥、咸菜、豆浆油条、汉堡之类的食物，小路很喜欢吃，妈妈也纵容不怎么管。
不过很可惜，一阶段后，小路发现，这些食物似乎特别的“不抗饿”，小路每天到了九十点钟就会饿了，甚至有时候才赶到学校，肚子就咕咕叫了。
小路把这事跟妈妈反应了，妈妈害怕儿子会饿到营养不良，就告诉儿子“不要单独吃白粥”，这不科学。
早餐单独给孩子吃“白粥”，不适合小学生身体发育
小学生正处于身体发育期，小孩子总吃白粥，营养不足。虽然好消化，但营养成分太单一了，孩子可能会陷入“隐性饥饿”状态，身体体能供不上，时常饿感强，很疲惫。严重时，还可能发育慢。
为此，妈妈特意给孩子买了各种营养补品。平时，妈妈还会给小路带很多零食，让小路饿的时候当早餐加餐来吃，补充体能。其实，妈妈的初心本是为了孩子好，可却弄巧成拙，害得小路发育过早，让儿子体重加沉，还变胖了一大圈。
那么，宝妈给娃准备了哪些不适合吃的早餐，害娃营养不行，还发育早？
小路妈妈给孩子在不健康的早餐基础上，又给儿子吃了这几种不适合的早餐，我们来分析一下。
大量滋补类食物
自从儿子总跟妈妈“喊饿”，妈妈就觉得孩子的早餐营养不足，所以小路妈妈总给儿子吃补品，比如，人参燕窝等高营养食物，妈妈每天都定时定点，让小路先吃一点再出去吃早餐。或者，早餐不吃这些，晚上也必须补上。
久而久之，小路吸收了太多有激素成分、促激素水平上升的食物，导致身体过早发育，如变声、长胡须等，让小路颇为痛苦。
常吃油炸食品、大量肉类食物
小路妈妈还有一个习惯，即便自己亲自抽空做早餐吃，也特别爱图方便。除了白粥一份，就是给孩子用现成的食物，让孩子当早餐吃，妈妈甚至还觉得这样很有营养。
然而，小路妈妈疏忽大意了，小路长期吃这种油炸食品，还有大量的家禽食物，如炸鸡块、鸭脖子、炸薯条等，害的孩子吸收了高热量，促熟剂、脂肪堆积，人变胖发福，身体也提前发育了。
其实，垃圾食品虽然口感好，孩子爱吃，但却会损害孩子的健康。而一些家禽肉类，很可能残留有催生激素，也容易使长期吃这类早餐的孩子发育早。
常吃反季水果
给孩子准备早餐的辅餐，小路妈妈其实也真的用心了，只可惜是用错了地方。妈妈为了图便宜，买了很多反季水果放在家里。妈妈要求儿子，每天随身带一个苹果，吃完早餐，直接吃掉。或者，吃早餐时直接拿水果刀，切成水果拼盘吃。
这种早餐辅餐，看似很省钱，但用反季水果当早餐需谨慎。因为里面的膨化剂、催红素之类的化学成分，一旦进入孩子体内，就容易诱发孩子发育早。
现如今，不良的早餐习惯，导致发育早的孩子，占了不少的比例。据研究统计，孩子“发育早”的情况，高达0.45%，孩子们的发育早的年龄，相对比以往更提前了许多。一般来说，所谓的“发育早”是指，女孩8岁，男孩9岁之前出现了某些超前的生理特征。这正是处于小学生阶段的孩子，需要引起家长的足够重视。
不得不承认，这跟小学生的早餐情况，饮食习惯，有着密不可分的关系，家长们真的该重视起来。
那么，小学生吃什么样的早餐，营养又健康，能预防“发育早”？
小路妈妈在营养师指导下，拿到了这样的早餐方案，具有科学性，家长们可供参考。早餐的原则，就是要“少而精”。比如，这套早餐食谱，就很不错：g牛奶、1个鸡蛋、50-g的面包或馒头等谷类食物，g蔬菜或水果，以及适量的瘦肉。
这样给小学生准备早餐，配合着上面的注意事项，尽量不给孩子准备反季水果、油炸食物，不给孩子吃过量的含有激素的肉食，以及大量滋补类食物，就可以满足孩子的早餐原则和营养需求了。
如果家长实在不会做早餐，还可以像小路妈妈一样，用营养师推荐的专业书给孩子准备早餐食物，只需要照着书本做早餐，就可以了，完全不必担心营养不够，更不必担心会营养搭配不合理，使孩子性早熟，危及到小学生的身体发育。
小路妈妈用的这本书，就是专门给小学生家长准备的好书《家有小学生的营养早餐》，书中选用了常用的食材，家长照着书选食材，每日新花样，孩子看见都会很爱吃。
关键是，不会进行营养搭配的妈妈们，可以真的省心了。少油清淡的食物，样式多变化，谷物类，如小米、馒头、米饭、荞麦等；肉蛋类、豆制类早餐，搭配在一起给孩子吃，不仅粗细搭配、荤的和素的、干的和稀的都搭配的很棒。同时，还有一些早餐的坑，书里也明确给出了提醒。比如，不可以用牛奶、鸡蛋，单独代替早餐，要防止早餐营养不足和营养过剩。不宜一醒来就给小孩子吃早餐等。
《家有小学生的营养早餐》最精彩的部分，都在细节上。比如，书中对食谱介绍很详细，举例来说，一道“香菇瘦肉青菜粥”，从原料到做法，再到营养价值分析，都很齐全，让妈妈做得明白，让孩子吃得好吃，一家人都满意放心。
照着《家有小学生的营养早餐》一书给孩子做早餐，您就不用担心早餐营养不行，或是有娃发育早的麻烦了。孩子吃的益智健脑，还能长成高个子，提高免疫力，真的很赞。
