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超级开胃的火腿酸汤粉丝,喝了这碗汤保证你不会再说没胃口不想吃这些话了~
当然冬天来一碗就不仅仅是开胃了,最重要的是还会暖胃暖身,冬天喝正合适!
准备材料
红薯粉丝一小把、火腿肠一根、香菇两个、酸菜适量、番茄半个、还有蚝油一勺半、盐一勺、老抽半勺、生抽一勺、鸡精半勺、香菜一小把
火腿酸汤粉丝的做法
1、火腿肠、酸菜、香菇、香菜全部洗干净备用,火腿肠、香菇切成丁,番茄去皮切成丁(现在番茄表面划几刀,用热水烫一下即可去皮),红薯粉丝用剪刀剪成三段(避免太长了煮进锅里就成坨了)用温水提前泡软备用;
2、锅里倒入适量的油,油热后把番茄到进去炒出番茄沙汤;
3、然后把酸菜倒进去翻炒一下,加入适量的盐和两碗清水盖上锅盖大火烧开;
4、煮开后下入香菇火腿肠丁煮一两分钟左右然后把提前泡好的红薯粉丝放进去;
5、粉丝大约煮3-5分钟左右加入蚝油生抽老抽调味,最后把香菜扔进去再加适量鸡精进去翻炒均匀就可以了出锅装盘了。
天气寒冷,饭菜上桌总是没一会就变冷了,不想吃着吃着就变冷,那就尝试一下这道火腿酸汤粉丝吧,既是汤又是菜,酸爽开胃,一口下去暖心又暖身!
美食才是人生的主角,吃货的人生不仅要吃的美味更要吃的健康。此起彼伏的社会新闻报道餐饮健康问题,不仅仅是健康现在已经是饮食卫生安全出现问题了,黑心商家利欲熏心,外卖餐厅等等饮食操作不卫生甚至可以说是恶心的事件被暴光出来,国家可能会治理,但并不能保证可以杜绝这样的事情再次发生或者这样的产品再次席卷市场,所以,我们老百姓能做的可能就是自己动手,丰衣足食了,自己在家制作的食物,不说有多么美味,但是我们最起码是可以保证食品是卫生和安全的!所以从今天起,大家少吃外卖多做饭,这样才能营养健康身体棒!