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《医正视听》本期议题

长期喝粥能养胃吗？

医院消化病院消化二科主任徐晓红：超过50岁之后，经常会出现缺钙、骨质疏松。补钙方式主要是靠牛奶、蛋类，蛋白质、瘦肉来补充营养和补钙。如果长期的进食粥类，就会造成摄食平衡被打破。

长期喝粥不仅会造成营养不良

还有其他危害

糖尿病患者会发现

每次喝粥之后

血糖就会大幅度升高

这是由于米经过长期熬制

淀粉会分解成糊精和麦芽糖

更容易被肠道吸收

进而影响血糖

除此之外

如果经常喝粥

不但起不到养胃效果

反而可能会引起消化系统疾病

医院消化病院消化二科主任徐晓红：胆囊经过了一夜沉积的胆汁，不能有效的收缩。长期空腹的状态，就会造成胆汁淤积，也就造成胆结石产生的因素。再就是胃食管反流，经常是因为食管和胃交接的部位，括约肌张力的下降。喝粥造成胃容量短期迅速的增加，会造成胃内液体逆流进食道，所以单纯为了养胃长期喝粥是不科学的。

根据医正视听健定官分析

长期喝粥能养胃

属于误区！

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