在这个看脸的时代，一句“气色好”大概是夸赞别人好看的高级词汇了。
当面色不再红润、皮肤开始松弛的时候，有人总是把希望寄托在护肤品和化妆品上。
其实，气色不好可能是因为吃得不对。
气色差是吃出来的
铁摄入不足，导致贫血
血红素中的铁离子承担了为细胞供应氧气的重任。如果没有足够的铁，血液循环的质量会下降，皮肤便不能红润动人。
一个身材正常的健康女性，每天需要吃50克牛羊肉、瘦猪肉等红肉，鸡心、鸡胗等动物内脏也是低脂的补铁食物。素食者要吃大量富含维生素C的蔬菜，来帮助植物性铁的吸收，还可以吃富含铁的瓜子、榛子、芝麻等坚果。
消化吸收不好，导致营养不良
食物残渣从大肠排出，肝脏处理的毒物和废物从肾脏排出。如果这两条排泄途径的功能不好，皮肤也不会有光泽。
除了及时治疗、避免喝酒和刺激性食物之外，消化弱的人可以选择容易被消化的发酵食品，可以经常喝点醪糟汤、酸奶。膳食纤维和抗氧化成分太少
每天应该保证吃1斤蔬菜、半斤水果，主食当中至少1/3是全谷物、豆类或薯类。
充足的膳食纤维有助于肠道畅通，提供足够的抗氧化成分，预防皮肤出现斑点。
缺乏多种维生素
皮肤的健康需要多种维生素维持。
缺乏维生素C时，胶原蛋白合成发生障碍，皮肤弹性下降；
缺乏维生素A时，皮肤发干、毛囊角化；
缺乏维生素B2和维生素B6时，可能出现脂溢性皮炎等问题。
每天一定要吃够蔬果，特别是深绿色、橙黄色的。深绿色叶菜、全谷类、奶类食物还是B族维生素的较好来源。
3类食物吃回好气色
1多吃黑，如黑豆、黑芝麻黑豆中含有丰富的花青素和维生素E，黑芝麻中也富含天然维生素E，其含量高居植物性食物之首。
维生素E是良好的抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，适当补充，能促进皮肤内血液循环，增加皮肤弹性，润肤养颜。
2多吃白，如白木耳、白萝卜白木耳即银耳，富含天然植物性胶质，能有效调理身体，滋养肌肤，使肌肤重现光彩。
白萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积，形成斑点。白萝卜可以炖汤，如鲫鱼汤，也可以炖肉，如炖牛肉。
3多吃果仁适当吃些核桃、松子、榛子、花生等果仁，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块，还能促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性。
坚果比较坚硬，可促进咀嚼肌运动，间接使面部肌肉得到锻炼，增加皮肤弹性。建议坚果每日摄入量不超过30克。
来源：生命时报（ID：LT）
监制：刘洪张立红
编辑：蔡梦晓
校对：王帅赵冰
吃出好气色！
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