现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

这几种食物每天吃一点，面色红润气色好，建议中老人多吃

爱美之心，人皆有之。爱美的人群都希望皮肤不松弛，不长皱纹，不长斑。除了平常生活中的护肤品以外，在日常的饮食中和作息规律上多加注意，接下来给大家分享几种食物，吃了面色红润气色好，建议中老年人多吃，希望能够帮助到大家！！！

一、凉拌紫甘蓝

食材:紫甘蓝，香菜，葱蒜，小米辣

做法:①紫甘蓝洗净切丝，香菜洗净切段，葱蒜切末，小米辣切圈

②调料汁:三勺生抽，五勺白醋，三勺香醋，适量盐和鸡精，一勺白糖，一勺蚝油，适量水，适量香油搅拌均匀即可

③把紫甘蓝放入盆中，放入调好的料汁，搅拌均匀即可

二、卤猪皮

食材:猪皮，八角，桂皮，香叶，花椒，蒜葱姜，冰糖，干辣椒

做法:①猪皮洗净切块，加入花生油去腥，清洗干净控干水分

②加入清水姜片大火煮至冒泡，撇去浮沫继续煮5分钟左右，捞出洗净

③锅中加入适量水，放入4个八角，桂皮，香叶，少许的花椒，蒜，干辣椒，两勺料酒，四勺酱油，适量盐中火煮至汤汁浓稠，大火收汁即可

三、五花肉焖黄豆

食材:五花肉，黄豆，冰糖，花椒，桂皮，八角，香叶，葱姜蒜

做法:①五花肉洗净切小块，姜切片，蒜切末，葱切段

②五花肉冷水下锅，放入姜葱加一勺料酒去腥，捞出控干水分，另起锅放入黄豆焯水捞出控干水分

③锅中放入适量油，放入五花肉翻炒变色盛出，留底油放入冰糖炒出焦糖色

④倒入五花肉翻炒上色，加一勺料酒，两勺老抽，两勺酱油，翻炒均匀倒入没过食材的水

⑤放入两个八角，一块桂皮，两勺香叶，放入蒜末，大火焖煮20分钟左右，倒入黄豆继续焖煮25分钟左右，大火收汁即可

四、胡萝卜丸子

食材:胡萝卜，青萝卜，葱花，鸡蛋，十三香，淀粉

做法:①胡萝卜洗净切丝，青萝卜洗净切丝，锅中放入适量水，焯水捞出控干水分，切碎

②加入两勺十三香，适量盐，葱花，两个鸡蛋，两勺面粉，一勺淀粉，一勺食用油搅拌均匀即可

③锅中放入适量油，放入丸子炸至金黄即可捞出

美味的土豆炖排骨

食材：排骨、土豆、葱姜、花椒、八角、香叶、干红辣椒、酱油、料酒、盐

做法：1、把土豆冲洗干净，沥干水后，去掉外皮，再用刀把土豆切成块，放入清水里面，洗去淀粉，备用；

2、把排骨冲洗干净，去掉排骨上的一些杂质，用刀把排骨剁成小段；加入一点酱油、料酒和盐，用手抓均匀，把排骨段腌制一会儿；备用；

、把葱姜冲洗干净，去掉杂质后，切成葱花和姜丝；备用；

4、热锅烧油，放入葱姜、花椒、八角、香叶、干红辣椒炒香，放入腌制好的排骨段，翻炒一会儿；

5、倒入适量的水，烧开后转为小火，放入土豆，加入适量的酱油、料酒、盐，继续炖到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；

生姜枸杞鸡蛋汤

主要食材：枸杞、生姜、鸡蛋

做法：

1.首先准备适量枸杞和一块生姜，枸杞虽好，但不建议一次性吃太多，每天的量不超过0粒为最佳。

2.将枸杞倒入碗中，加入一勺淀粉或者面粉，再加入适量清水，将枸杞表面的脏东西抓洗干净。

.生姜清洗干净之后不用去皮，直接切成薄片，再改刀切成细丝，很多人在处理生姜的时候喜欢把皮刮掉，其实这是不对的，生姜的外皮非常有营养，全部切好放入锅中，加适量清水，开大火煮开。

4.大火煮开后转小火慢煮10分钟，将生姜的味道完全煮出来，之后将生姜捞出，剩下生姜水。

5.倒入枸杞，开小火继续煮5分钟左右。

6.准备一个小碗，碗中打入一颗鸡蛋，用筷子将鸡蛋快速搅散。

7.水开后，将鸡蛋倒入生姜枸杞汤中，煮15秒左右立马关火。

8.这生姜枸杞鸡蛋汤可以吃甜的也可以吃咸的，吃咸的就直接放食盐调味，吃甜的就预先在碗中放2勺红糖。

9.最后将煮好的汤盛入碗中，混合搅拌均匀，即可享用。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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