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猪的症状表现与原理（营养部分）（二）

前几天，因为对书稿进行体例修改，用去了近2周的时间。继续症状与原理（营养）的内容分享，这些原理部分的内容主要有三部分来源：百度、新书中的内容及病理学内容。这也是新书应用的实例吧。顺便说一下，生理学、生理生化和病理学作为解决“原理性”困惑的基础，真是很重要的。

正文内容是关于动物的“死亡”和“突然死亡”的营养因素和原理的。

突然死亡

11突然死亡：营养因素与原理

主分类

因素

原理

缺乏

维生素E

桑葚心：眼观心腔扩张，心肌浑浊，苍白或紫红色，见有灰黄色的坏死条纹和灰白色的瘢痕。猪的心外膜广泛出血，状如桑葚，故称“桑葚心”。可见猪只急性死亡。

硒

硒是肌肉的功能的重要成分，缺硒会使骨骼肌萎缩和呈灰白色条纹，发生心肌受损，心肌细胞致密性变化，脂质增多，钙质沉积，导致疾病发生；猪缺硒表现为营养性肝坏死和桑葚心；一般情况下，硒和维生素E应同时