我相信属于肥胖的你看到这个标题的时候一定是不可思议。因为在我们印象中只有特别瘦的人才是营养不良，胖纸应该是营养过剩呀，我怎么会是营养不良呢？
在《全球营养报告》中就指出：胖人的“营养不良”问题要比瘦人更严重。肥胖超重也是营养不良的一种。国际食物政策研究所的研究人员指出，全球三分之一的人处于营养失衡状态，营养失衡问题遍布各个国家。为什么胖纸也会营养不良呢？
原因一：错误的饮食模式
一般肥胖者都会有共同的爱好---喜欢吃甜点、油炸食品、高油脂零食等。经过长时间高油、高盐、高糖的饮食后，他们开始对食物的口味比较挑剔，一些味道比较清淡的蔬菜和水果都成了他们讨厌的食物，成了“无肉不欢”的胖纸。
由于错误的饮食习惯，逐渐开始出现挑食、偏食的现象，一部分营养素摄入过量，而一部分营养素则摄入明显不足，逐渐会出现肥胖者的营养不良。
原因二：咀嚼不完全
一般肥胖者的饮食量都较大，而吃饭时间又比较紧张，本来应该细嚼慢咽的食物变成了“狼吞虎咽”。专家指出：每口饭咀嚼30次左右最理想，这样既有利于人体对营养的吸收，又具有防胖减肥的奇妙功效。科学研究表明：唾液里含有15种能有效降解食物中致癌物质的酶，每口食物咀嚼20次以上，每次进餐时间在45分钟以上，是维持健康的基础。
由于快速的进食，拒绝不完全，不能将食物充分的磨碎，很多营养素不能充分吸收。且因为摄入食物量较大，在食物消化过程中，碳水化合物很容易被肠道吸收，导致其他营养素就不容易被吸收了，所以就会导致了一些肥胖的人会出现营养不良的现象发生，这个原因是最主要的原因之一。
原因三：营养不良加重肥胖，恶性循环
肥胖是营养不良的一种表现，当然营养不良也会加重肥胖，导致恶性循环。如：维生素B1可以帮助分解葡萄糖。如果维生素B1不足，糖分解不掉，容易转化成脂肪，堆积在体内，导致肥胖。而肥胖者更喜欢吃精致的米面，又会加重维生素B1的缺乏。
原因四：不科学的减肥方法
为了能够快速减肥，大家尝试了很多方法，有特别极端的节食减肥法，还有通过服用减肥药等。节食的减肥方法让肥胖者控制饮食的各种物质摄入，减少营养素，但是又加大消耗，时间长了，很容易导致营养素的缺乏。
服用减肥药的方式，也是很容易引起营养不良的，因为减肥药物会在一定程度上阻碍各种营养素的消化吸收，机体出现大量营养素的缺乏后，就会出现营养不良。
怎么来判断肥胖者出现了营养不良的情况呢？
1.饮食方面：
根据中国居民膳食宝塔中的内容判断，自己每天能否吃到肉类、鱼类或禽类，每周能否至少两次吃到豆类或蛋类，每天能否吃到半斤以上的果蔬，每日是否喝4杯以上液体(水、茶或牛奶等)。
2.体重方面
轻度营养不良：近3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%~75%
中度营养不良：近2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量25%~50%
重度营养不良，近1个月内体重丢失5%,或体重指数（BMI）18.5。
所以在以后的日常生活中，要注意减少在外就餐的次数，吃饭时要细嚼慢咽，减慢用餐的速度。不能总是吃一些精致的米面，要注意增加粗杂粮和含有丰富的膳食纤维的薯类和杂豆类的摄入量。用蔬菜和水果来替代零食和饮料。
以后可千万不要说自己的肥胖是因为营养过剩导致的，要注意也会有营养不良在从中作梗哟，缓解营养不良的同时也是你开始变瘦的一个开始。
赞赏
