拱宸校区

11月22日

午餐

干菜蒸肉

毛毛菜牛肉丸

木耳娃娃菜

番茄蛋汤

干菜蒸肉：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘。

11月23日

午餐

土豆牛腩

香酥鸡翅

本芹三丝

蘑菇肉丝汤

水果

苹果

土豆牛腩：牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。

11月24日

午餐

板栗烧肉

五彩虾仁

榨菜绿豆芽

笋干丝瓜汤

板栗烧肉：板栗烧肉是一道赣鄱名菜。首先猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，能提供血红素铁和促进铁吸收的半胱氨酸，对于缺铁性贫血的症状有一定的改善作用。

11月25日

午餐

鸡米花

香干仔排

丁香包心菜

紫菜蛋花汤

水果

香蕉

鸡米花：鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗功效。

11月26日

午餐

盐水虾

卤鸭块

麻辣豆腐

榨菜汤

盐水虾：椒盐虾是我们汉族非常出名的一道独特小吃。这道菜娇嫩咸辣，肉质非常鲜美。制作时选择上好的活虾，不必去壳，先用水泡洗，然后用辣椒食盐一同炒。椒盐虾肉质十分松软，非常容易消化，能补虚调气。椒盐虾中镁含量丰富，有保护心血管的功效。经常吃椒盐虾可降低胆固醇，能预防动脉硬化。

星澜校区

11月22日

午餐

鹌鹑蛋烧肉

三鲜蛋饺

鱼香茄子

青菜豆腐汤

鹌鹑蛋烧肉：鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，所以比鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。

11月23日

午餐

土豆牛腩

雪菜蘑菇里脊

肉末粉丝

番茄浓汤

水果

橘子

土豆牛腩：牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。

11月24日

午餐

大盘鸡

酱爆猪肝

油豆腐大白菜

山药排骨汤

大盘鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

11月25日

午餐

红烧大排

水蒸蛋

炒西兰花

酸辣汤

水果

蜜梨

红烧大排：肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。

11月26日

午餐

鸡米花

盐水白虾

红烧豆腐

酒酿圆子

鸡米花：鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗功效。

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让节约成为一种精神